冷蔵庫の余った食材を使ってリメイク
みなさん、余った食材どうしていますか？
人から大量にいただいた食材や
安売りのときに買い込んだ食材
パーティなどで大量に余ってしまったお料理
作ってみたものの不評だったお料理
予定外に冷蔵庫や台所を占拠していることってありますよね(^_^;)
全部自分で食べてしまうと太ってしまうし（笑）
そのままにしておくと腐ってしまう
けれど捨てるのはもったいない
リメイクしようと思って
食材ごとにクックパッドで調べてみると
今度は材料の一部がなくてまた買い足すのも面倒なので断念したり・・・(^_^;)
今回はたまたまパーティなどで食材が大量に余っていましたので
私が余った食材を使ってよく作っているお料理をざっくりとご紹介したいと思います
一般的なお料理が多いと思いますので作り方は割愛します
◆カレー、シチュー
なんだか普通のことを書いていますね(^_^;)
余ったお肉（調理済のものも含む）やシーフードなどを使うのに有効です
また根菜やキノコ類、乳製品や卵なども使うことができます
今回のカレーにはクリスマスパーティで大量に余ってしまったロティサリーチキンが入っています
少しスパイシーでとっても美味しいです(*^-^*)
我が家は小さい子ども３人の５人家族ですが
いつも大鍋に24皿分作っております(^_^;)
それでもなぜか２食分にしかなりません・・・(^_^;)
２食目はチーズを加えたり卵を加えたりしてテイストを変えたりします♪
◆お好み焼き
お好み焼きも万能ですね
余ったお肉と余ったお野菜を入れて小麦粉で固めてしまえば
みんな大好きお好み焼きの完成です(*^-^*)
ちなみに、大量に湯がいてみたものの余ってしまったお素麺も小さめに刻んでお好み焼きに入れると食べてくれます♪
◆ハンバーグ
こちらはひき肉が必要になりますが、余ったお野菜を消費するのに良いですね
子どもが嫌いなお野菜を入れる場合は小さく小さく刻んで入れましょう(*^-^*)
◆炒め物
葉野菜が余っているときはお肉と一緒に炒めると良いです
味付けを塩コショウにしたりお醤油ベースにしたりちょっと変えてみるのもいいですね
こちらは娘が作りました
先日大量に余ってしまった水菜のサラダがそのまま入っています
よく見ると星型のハムが入っていたりキュウリが入っていたりしていますが
美味しくいただきました(*^-^*)
◆鍋
余ったお肉や魚介類、お野菜やキノコ類、お豆腐やお餅などが消費できます
ベースの味を変えて
締めに余ったごはんを入れて雑炊にしたり麺を入れるのもいいですね(*^-^*)
◆ピザ
生地から作っても良いですし、市販のピザにたくさんトッピングするのも良いですね
ウインナーやハム、ベーコン、シーチキンなどの加工食品や
お野菜、チーズを消費するのに良いです
◆パスタ
ピザと同じく加工食品やお野菜の消費におすすめです
余った生クリームや牛乳等も消費できます
◆スープ類
お野菜が余っているときは小さく刻んで野菜スープにするのが早いです
豆類、キノコ類、加工食品、卵冷蔵庫にあるものを入れます
我が家はコンソメベースが多いです
湯がき過ぎたパスタを消化するときはミネストローネスープにします
◆味噌汁
メインによって味噌汁にしたりスープにしたりします
お野菜、豆類、キノコ類、海藻などの消費ができます
こちらは豚汁です
星型に型抜きされた人参がバッチリ入っていますね（笑）
しゃぶしゃぶや水炊きの残り汁を使うこともあります♪
◆ラスク
こちらは型抜きしたパンやサンドウィッチを作った際に出るパンの耳などの消化です
棒状に切って油で揚げてグラニュー糖をまぶしただけのものですが
ちょっとしたおやつになります(*^-^*)
◆チャーハン、焼き飯、オムライス
こちらは余ったごはんやお野菜、卵の消費ができ、尚かつ子どもが喜んでくれます(*^-^*)
◆スムージー
余ったフルーツやお野菜があればあれこれミキサーに入れてスムージーにすると良いです
余った牛乳やヨーグルトやアイス、余った粉糖や黒糖やはちみつなどあるもので作ります
全て自己流なので何とも言えませんが
今までリメイクで家族からクレームが来たことはないので何とかなると思います（笑）
冷蔵庫の食材を使いたいけど何にしよう？
そんなときに今日の一品が閃くお役に立てれば嬉しいです(*^-^*)
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クリスマスパーティ（グッズ編）
今回はクリスマスパーティで使用したグッズを紹介したいと思います
お店ではクリスマスコーナーが小さくなり、お正月コーナーに変わりつつありますので
すでに売り切れてしまっている商品もあるかと思いますがご容赦下さい(^_^;)
クリスマスパーティこのような飾り付けをしておりました
関連記事
まずは大きなものからご紹介します
◆緑のテーブルクロス
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クリスマス テーブルクロス 撥水 北欧 VEGATEX ツリー＜M＞140×180cm
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お気に入りのテーブルクロスです
テーブルクロスを敷くだけで雰囲気がガラッと変わります(*^-^*)
◆ナプキン
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大量注文OK テーブルナプキンなら おすすめ 人気の格安 カラーナプキン 綿 トーション ナフキン テーブル 布【業務用もOK】販売商品【thxgd_18】
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我が家は赤の他に色違いで数枚も持っています
ナプキンを置くと一気に高級レストラン風になります(*^-^*)
ナプキンの折り方も何種類もあるのでいくつか覚えていると楽しいです♪
◆クリスマスツリー
フォールディング式のツリーで150cmのものを使用しています
同じものではないですがこういったものです
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★クリスマスイルミネーション★クリスマスフォールディングレッドツリー150cm
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フォールディングツリーはかなりおすすめです
何がおすすめかというと収納のしやすさと組み立てやすさです
３ステップくらいで飾り付けが完了します
１.折りたたみのポールを立てます
２.本体を持ち上げての星の部分をポールのてっぺんにひっかけてすすっと下に降ろしていきます
我が家のツリーはあらかじめ飾りやLEDライトもあらかじめ本体に付いているのでコンセントを挿してさして完了です
ここまでで３分程の作業です(*^-^*)
セリアのリボンをいくつか付けて少し豪華にしています
折りたたみ式なので収納も楽です
60×60の正方形の箱に収納でき、厚さはなんと10センチです(*^-^*)
小物はお店ごとにご紹介しますね
クリスマスグッズはあちこちで購入しました
特にダイソーやセリアには何度も通っていましたのでごっちゃになっていたらすみません(^_^;)
〇セリアで購入したもの
・緑のペーパーナフキン（16枚入り）
・デコ弁キットスター
・赤い星の飾り
・赤と緑のキラキラモール
・ツリーの飾り
・アルミホイル（赤）※青の方はダイソーです
〇ダイソーで購入したもの
・クリスマスフラッグ
・提灯（スノーマン、サンタ）
・木製クリスマストレイン（300円）
・パーティーガーランド スター
・スプーン＆フォークセット
・スプーン
・フォーク
・リボン
・アルミホイル（青）※赤の方はセリアです
〇コストコで購入したもの
・ロティサリーチキン
・ストロベリー
・タワーオブトリート ギフトセット
詳細はこちらをご覧ください
〇ナチュラルキッチンで購入したもの
・爪楊枝ピックサンタ帽６P
・粉ふるいmini
・ピック スター OR 12P
・クッキーカッター スター５Pセット
詳細はこちらをご覧ください
〇フライングタイガーで購入したもの
・シャンパングラス６個セット
・ケーキプレート
詳細はこちらをご覧ください
フライング タイガー コペンハーゲンで購入したもの - はなこの日常
〇オーサムストアで購入したもの
・Spiffy ワイングラス 6P
・Wood Tree Xmas
〇業務用スーパーで購入したもの
・くまのポテト（198円）
品数が多くて一つ一つの画像がなくてすみません(^_^;)
思いつく限りではこのくらいでしょうか
他の食材等はスーパーで購入しております
番外編
◆子どもたちのサンタクロースの衣装
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サンタ コスチューム キッズ コスプレ 衣装 子供 サンタクロース サンタコス クリスマス ジュニア 男の子 女の子 ワンピース 豪華ケープ付き 110～150cm P2
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毎年サンタクロースの衣装を着せています
コスチュームでなくても、洋服の色を赤や白で統一したりするとまた楽しいと思います(*^-^*)
◆イルミネーションLEDライト
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写真には写っていませんが我が家のイルミネーションはこちらを使用しております
昼間に太陽光充電して暗くなったら自動で光るので楽です(*^-^*)
コンセント不要電気代ゼロで素晴らしいです♪
なかなかまとまらずぎりぎりのご紹介になってしまいましたが
皆さんが良いクリスマスを過ごせますように(*^-^*)
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クリスマスパーティ（お料理編）
昨日クリスマスパーティをしました
これからクリスマスパーティをするというかたもいらっしゃると思いますので
参考になればと思い、レポートしたいと思います(*^-^*)
今回はママ友と一緒にお料理の準備をしました
午前中に集合し、お昼は余りそうな食材等を使って軽くランチをしました
雪だるまのトースト
ミネストローネスープ（クリスマスバージョン）
ツリーのピザ
昼食後すぐにパーティの料理に取り掛かりました
今回のお料理は基本的にクックパッドを参考に少しアレンジして料理しました
買ってきた食材や出来上がった料理、料理中のものでキッチンと冷蔵庫が大変なことになりつつ二人で黙々と料理を作りました
クリスマスパーティが楽しみで仕方ない子どもたち
代わる代わるキッチンにやってきては「今、何作ってるの～？」「わぁ～可愛い！」「早く食べたいな」と期待に胸を膨らませつつ大人しく待っていてくれました
思っていた時間より大分オーバーして完成したお料理がこちら
リースのサラダ
サンタとスノーマンのチーズ
トナカイのカボチャサラダ
ツリーパン
ミートローフ
ロティサリーチキン（コストコで購入したもの）
タルトのツリー
トナカイのプチシュー
イチゴとバナナのキノコ
デコケーキ
イチゴサンタ
タルトのツリー
その他
コーンスープ
トリュフ
ドリンク（子どもワイン、ノンアルシャンパン）
時間的に作るのを断念したものや
出し忘れたものなどありますが・・・
雰囲気はそれっぽくなったかなと思います(*^-^*)
サンタクロースに扮した子どもたちも大喜びでした♪
今回使用したクリスマスグッズやパーティグッズは追ってご紹介したいと思います(*^-^*)
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【キッチンの大掃除】重曹で電子レンジの掃除
キッチンの大掃除
今回は電子レンジのお掃除していきたいと思います
IHのお掃除はこちらをご覧ください
【キッチンの大掃除】頑固なIHの焦げを落とす方法 - はなこの日常
天板のお掃除はこちらをご覧ください
【キッチンの大掃除】人工大理石の天板についた頑固な汚れを取る方法 - はなこの日常
食洗機のお掃除はこちらをご覧ください
【キッチンの大掃除】クエン酸を使って食洗機を簡単お掃除 - はなこの日常
換気扇のお掃除はこちらをご覧ください
【キッチンの大掃除】ギトギト油も怖くない オキシクリーンで換気扇のお掃除 - はなこの日常
電子レンジの焦げ付いてしまった汚れや飛び散った汚れ、こもった臭いなんとかしたいですよね
基本的に汚れたら拭き掃除をするようにしているのですが
それでもこのように汚れてしまっています(^_^;)
特にオーブンを使うと汚れが焦げ付いてしまって落ちなくなります
我が家の電子レンジはSHARPのHEALSIOを使っています
とても優秀で豊富な料理メニューはもちろんお掃除もやってくれます(*^-^*)
しかし、今回はあえて自力でお掃除していきたいと思います
電子レンジのお掃除
用意するもの
水
キッチンペーパーまたは布巾
耐熱容器
ゴム手袋
まずは全体的なお掃除からしていきたいと思います
１.耐熱容器に水200mlと重曹小さじ２程度を入れて混ぜます
２.１の重曹水を電子レンジに入れて３分加熱します
３.そのまま電子レンジを開けずに30分ほどおきます
４.先ほどの重曹水をキッチンペーパーや布巾に含ませて電子レンジの庫内を拭き掃除します
５.乾くと重曹の白い跡が残るので何度か水拭きをして重曹を落とします
６.取り外し可能なものは取り外して水洗いします
以上で全体的なお掃除は終了です
それでも焦げ付いた汚れが取れない場合は
焦げ付いた汚れの上に直接重曹を乗せ、お水で少し湿らせます
そして丸めたサランラップで擦ります
重曹が汚れを吸収して茶色っぽくなってきます
時折重曹を拭き取り、汚れが落ちたか確認しながら作業をします
※庫内が黒っぽくて汚れがよく見えない場合はフラッシュを焚いてカメラで撮影するとよく見えます
きれいになったら完了です
重曹で電子レンジがきれいになって
こもった臭いも取れました(*^-^*)
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コストコで購入したもの
今日はコストコに行ってきました
コストコで購入したもの
ロティサリーチキン ￥699
特選牛乳（２本セット） ￥380
DELMONTE パイナップル(一個) ￥298
ストロベリー ￥998
オニオングラタンスープ ￥1,458
丸型ピザ パンチェッタ ￥1,498
SHAVE GUARD(３本パック) ￥1,798
※ストアクーポンで400円引きになりました
プリントひざ掛け ￥1,588
タワーオブトリート ギフトセット ￥2,777
☆ロティサリーチキン
毎回購入している私のお気に入りの一品です＾＾
☆オニオングラタンスープ（10個入り）
インスタントスープとは思えないハイクオリティーのスープです♪
こちらからでも購入できます
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☆特選牛乳
北海道の美味しい牛乳です
ほぼ毎回購入しています♪
☆DELMONTE パイナップル
とっても甘いパイナップル
数日おいておくと熟れて甘くなってきます＾＾
☆ストロベリー
クリスマスパーティー用に購入
お得感があります＾＾
☆丸型ピザ パンチェッタ
とても大きくて美味しいです
コストコのピザを食べるようになって
宅配ピザはあまり食べなくなりました
☆SHAVE GUARD
今回400円引きになっていたので購入しました＾＾
☆プリントひざ掛け
リビングに置けるようなちょっとおしゃれなひざ掛けが欲しくて購入しました
☆タワーオブトリート ギフトセット
ギフトセットなんですが
可愛くて一目惚れして我が家用に購入しました
こんなのもらったら嬉しいでしょうね✨
中のお菓子がなくなっても毎年箱を飾りたいと思います
マトリョーシカのようにBOXインBOXできそうなので収納もしやすそうです
今日は平日にも関わらず人が多かったです
これからクリスマス、年末年始と多くなるんでしょうね(^_^;)
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【キッチンの大掃除】ギトギト油も怖くない オキシクリーンで換気扇のお掃除
キッチンの大掃除
今回は換気扇をお掃除していきたいと思います
IHのお掃除はこちらをご覧ください
【キッチンの大掃除】頑固なIHの焦げを落とす方法 - はなこの日常
天板のお掃除はこちらをご覧ください
【キッチンの大掃除】人工大理石の天板についた頑固な汚れを取る方法 - はなこの日常
食洗機のお掃除はこちらをご覧ください
【キッチンの大掃除】クエン酸を使って食洗機を簡単お掃除 - はなこの日常
キッチンの換気扇
油や油の上にほこりが付いていてギトギトになりがちですよね
出来れば見なかったことにしたいところです(^_^;)
しかし、それを放置しているとますます油まみれになって大変なことになりますよね・・・
気持ちよく年を越せるように頑張ります
といっても換気扇を分解するのにちょっと勇気がいるだけで
お掃除自体はそんなに大変ではありません(*^-^*)
換気扇の掃除
準備するもの
・ゴム手袋かビニール手袋
・キッチン用のお掃除シート（油汚れ用）
・スポンジ
・小さめのビニール袋
・オキシクリーン
オキシクリーンは
酸素系漂白剤で家中の汚れに有効な、まさに万能クリーナーです
大変優れものなので一家に一つあっても良いと思います
コストコやネットショップでも購入できます
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それではお掃除を始めます
１.シンクに詮をします
我が家のシンクにはもともと詮がありませんでしたので
小さめのビニール袋に水を入れて結んだもので代用します
２.シンクに50度くらいのお湯（お風呂のお湯より少し熱いくらいです）をはり、オキシクリーンを付属のスプーン２杯くらい入れてよく混ぜます（だんだん泡立ってきます）
３.換気扇を分解して、フィルターやファンを２のオキシクリーン液に１～２時間ほど漬けます
４.オキシ漬けしている間にレンジフードのお掃除をします
油なので中性洗剤を付けたスポンジであわあわにしてお掃除しても良いと思いますが
今回は使い捨てのキッチン用のお掃除シートで拭き掃除していきたいと思います
比較的きれいな所から拭いていくと使用する枚数が少なくて済みます
※けがをしたり汚れたりするのでゴム手袋等を着用することをお勧めします
５.オキシ漬けが終わったらシンクの詮を抜き、表面に付着した油を中性洗剤を付けたスポンジで軽く洗い流します
オキシクリーンに漬けているだけで固まっていたギトギト油が浮いてきます
浮かした油を中性洗剤で軽く洗い流していきます（ゴシゴシ擦る必要はありません）
きれいになりました(*^-^*)
シンクにも油が付着するので中性洗剤できれいにします
６.乾燥させて元通りに戻します
今回はセリアで購入したレンジフードフィルターを付けてみました(*^-^*)
完成です(*^-^*)
これで気持ちよく年が越せます♪（？）
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衣装ケース２ケース分の洋服を断捨離して重量で買取ってもらった結果
今回は我が家の衣装ケースに入ったまま眠っていた洋服を断捨離しました
我が家にはクローゼットに入っているいつも使っている洋服の他にほとんど開けることがない衣装ケースが10ケースありました
今回はこちらの一部を整理して断捨離をしてみました
約２年間衣装ケースに入ったままの洋服
稀に探していた洋服が出てきたりしますが、ほとんどが存在自体を忘れていた洋服でした(^_^;)
衣装ケースに入った洋服を全部出して
必要な洋服はハンガーに掛けてクローゼットへ
保留の洋服は保留のボックスへ
必要のない洋服は衣装ケースに入れました
とりあえず今回は衣装ケース２ケース分を断捨離することにしました
リサイクルショップに持っていこうと思って廊下に置いておいたのですが
なかなか時間が取れずしばらく廊下に放置していました
今まで部屋に衣装ケースが置いてあってもあまり気にならなかったのですが
不思議なことにその中身が必要のないものだと思うと
必要のないものに廊下の場所を取られて通りにくくなっていると思うと
すごく邪魔に思えてくるのです(^_^;)
断捨離してすっきりしたはずなのに
実際は廊下に移動して積み上げられているだけ・・・
むしろ邪魔になっている・・・
この状況を今すぐどうにかしたい
ということで
洋服を一枚一枚の査定をするのではなく重量で買取って下さるお店に持参しました
受付で書類に名前と住所と連絡先を記入して
ビニール袋に入れた洋服を大きな計りに乗せて重量を計ります
重量に応じて買取ってもらいます
３分程で完了しました
今回持参したお店は１キロ２０円で買取って下さるお店でした
総重量は12.5kgでしたので
12.5×20＝250
買取金額は250円となりました
洋服が衣装ケース２ケースで250円
安いのか高いのか・・・
中身にもよると思うのですが
我が家の洋服は基本的にノーブランドなので重量でもいいのかなと思います
こちらのお店では状態によって
国内で販売されるもの
東南アジアの国に輸出されるもの
雑巾に加工されるもの
焼却されるもの
に分けられて再利用されるとのことでした
ちなみにこのレシートを持っていれば当日限り店内の商品が１０％offになるそうなので
もし店内に気に入った洋服があれば買取金額以上にお得になるかもしれませんね(*^-^*)
衣装ケース２ケース分の洋服を断捨離して重量で買取ってもらった結果
短時間ですべての洋服を250円で買取ってもらうことができ
廊下が広くなりました♪
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